Dnes uvarím v rúre chutné tenké koláče. Veľmi jemná, voňavá, s bylinkami. Po okrajoch mierne chrumkavý. Jednoduché a veľmi rýchle na prípravu.
Krájam čerstvé bylinky, môžete si vziať úplne akékoľvek. Dnes mám kopu zelenej cibule a koriandra.
Koláče budú na kyslej smotane, do kyslej smotany pridám 100 gramov syra nastrúhaného na hrubom strúhadle.
A posielam všetky nasekané zelené do misy. Dobre premiešam.
Na 100 gramov múky pridám 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Sóda sa dá nahradiť práškom do pečiva, potom dvakrát toľko. Do spoločnej misy som dala múku a sódu bikarbónu.
Zľahka osolíme a poriadne premiešame. Mali by ste dostať veľmi lepivé cesto, ale vyčistite si ruky :)
Na vymastený plech som rozložila 1 lyžicu cesta.
Ponorte čajovú lyžičku do vody, vytvorte tenké koláče a zarovnajte cesto.
Plech posielam do rúry predhriatej na 200 stupňov na 5-7 minút. Koláčiky sú tenké a varia sa veľmi rýchlo.
Úžasne voňavé, krásne, červenavé koláče sú pripravené! Veľmi jemné, chutné, po okrajoch mierne chrumkavé. Skúste variť!
Zloženie:
- 200 gr kyslej smotany
- 100 gr syra
- 100 gr múky
- soľ
- 0,25 lyžičky sóda
- kopa zelenej cibule
- banda koriandra (kôpor, petržlen)