Sladké klobása sušienky s orechmi a sušené ovocie - klasický recept od detstva.
Tip: Nemusíte pridávať čerešne alebo hrozienka, tieto zložky nie sú pre každého.
Recept Klobása sušienka a kakao
zloženie:
Kakaový prášok - 50 g
Biely cukor - 125 g
Práškový cukor - 50 g
Matica (akákoľvek chuť alebo mix) -75 g
Hrozienka - 75 g
Čerešne sušená alebo brusnicový - 75 g
Sušienky (ako "Jubilee") - 1 balenie
Maslo - 100 g
Mlieko - 50 ml
Príprava:
1. Vložte sušienky v sáčku a pomocou valček (alebo kladivo pre mäso) sa omrvinky (aby sa dosiahlo veľmi jemné drviny nie je nutné).
2. Ľahko osmažte orechy v suchej panvici.
3. 75 g (čerešňa brusníc) a 75 g hrozienok dôkladne umyť (sušené ovocie môžu byť pridané akékoľvek chuti).
4. V malej panvici, kombinovať 100 g masla, 50 ml mlieka, kakaový prášok a biely cukor.
Kladieme na miernom ohni, tepla, za občasného miešania, kým krásne hladké glazúry.
Odstrániť z tepla a necháme vychladnúť.
5. V chladených glazúre add drviť cukroví, drvené orechy a sušené ovocie nakrájame na malé kúsky.
Dôkladne premiešajte dohladka.
6. Rozložené na pracovný povrch plastovej fólie, horná šíriť výslednú čokoládovú hmotu maticu a zase pevne valec.
Jemne, ale pevne ukotvenie hrany.
7. Hotový saláma sa čistí v mrazničke po dobu 45 minút (nevedú v už tentoraz mrazničky, inak to bude ťažké rezu).
Ak chcete použiť neskôr, je lepšie nechať to párok v mrazničke, len v chladničke.
Táto údenina je uložený v chladničke až 7 dní.
Pred podávaním rúcať klobása v cukre, strih a podávame s čajom.
Dobrú chuť!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))