Milujem svoje rodine tieto chutné paradajky vo vlastnej šťave. zozbierané som ich na zimu každý rok, a akejkoľvek banky zostáva. Skúste to a vy! Som si istý, že budete hlasovať !!!
Príprava:
Banky predbežne sterilizáciu vhodný spôsob. Teraz podiel. V pohári listy trojlitrového 2 kg paradajok a 1 liter paradajkovej šťavy.
Tak veľké paradajky, neštandardné mince. Ak nechcete, aby v šťave z paradajka semená sa potom preskočiť aj cez sito.
Teraz dať šťavu na miernom ohni na platni. Tri litre šťavy pridajte 5 lyžíc soli a 6 stol.lozhek cukor. Tiež dať 4-5 struky voňavé čierneho korenia. Voliteľne môžete dať bobkový list, ale nemám dať. Po varu, odstráňte penu a varí sa 15 minút.
Kým varené šťavy, postupujte nasledovne: podľa rozkladať sterilizovaných pohárov a zalejeme vriacou vodou cez paradajky. Nechajte paradajky sú tak vo vriacej vode, kým nie je pripravený šťavy. Akonáhle sa šťava varené, vypustite vodu, nalejte do pohárov miesto šťavu a rožky. A je to! Chutné paradajky v džúse na zimu! Dobrú chuť!