„Ahoj, volám sa Oksana! S potešením vítam všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste! 👍
✅👌Keď v banke narazím na rozbité alebo malé šproty, ktoré budú na chlebíčkoch vyzerať škaredo, urobím si z nich také občerstvenie.
✨V skutočnosti je to najjemnejšia paštéta, ktorú je možné natrieť na obyčajný chlieb, krutóny, toasty alebo vložiť do tartaletiek. Skúste to sami! 🥰
PrepareNa prípravu občerstvenia budete potrebovať: 🥙
Šproty v oleji - 160 g
Tavený syr - 150 g
Čerstvý kôpor - 30-50 g
Bochník alebo biely chlieb - 4-6 plátkov
Maslo - 40 g
Čerstvá uhorka - 1 ks. (dlhý)
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
Po vypustení všetkého oleja z nádoby vložte šproty do misy mixéra. Keďže mám ponorný mixér (na nohu), vložil som šproty do hlbokej misy. Z taveného syra odstránime fóliu a odošleme ju k šprotom. Je dôležité používať tavený syr a nie syrový výrobok. Ak ste syr v kockách nenašli, bude stačiť mäkký, napríklad „Jantár“, ktorý sa predáva v „táckach“. A samozrejme, syr by mal byť bez prísad (huby, slanina atď.) - extra chuťovku nepotrebujeme.
Kôpor nakrájame nahrubo alebo len natrháme rukami. Pridajte k rybe a syru.
Všetko rozomlejte mixérom na konzistenciu jemnej pasty. Kým môžete dať predjedlo do chladničky, aby trochu vychladlo.
Chlieb medzitým nakrájame na tenké plátky. Predhrejte panvicu a vložte do nej maslo, počkajte, kým sa neroztopí a nezohreje. Chlieb natrieme a opečieme z oboch strán do chrumkava dozlatista. Hotový chlieb vyberte z panvice a nechajte mierne vychladnúť.
Uhorku nakrájajte na tenké plátky.
Opečený chlieb namažte na vrch pripravenou paštétou.
A vložíme kúsky uhorky.
Pripravený! Predjedlo je vhodné ihneď podávať, pričom chrumkavý chlieb ešte nestihol zvlhnúť. Tieto sendviče sú výživné, slané a čerstvé zároveň.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANE -> -> -> -> ->
Varte, ochutnávajte, dobrú chuť! 🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!