Dnes pripravujem úžasné, veľmi jednoduché a rýchle občerstvenie. Ako úplne každý, dospelí aj deti. Zmizne zo stola za pár minút!
Začnem kuracími prsiami. Prsník som nakrájala na dlhé pásiky.
Do kuracích pŕs pridám 4 lyžice sójovej omáčky.
V lisu sa pretlačili dva veľké strúčiky cesnaku.
Pridám dve čajové lyžičky medu.
Ešte trochu citrónovej papriky.
Dobre premiešajte a nechajte marinovať 1 hodinu pri izbovej teplote.
Dám panvicu na zahriatie, zalejem trochou rastlinného oleja. Každý kúsok vyberiem z marinády a vyvaľkám v kukuričnej múke.
Vykostené kúsky rozložím na panvicu a opečiem z oboch strán do zlatista.
Akonáhle je kúsok zospodu pozlátený, otočím ho. Samotné kuracie prsia sa varia veľmi rýchlo a marinované ešte rýchlejšie. Je veľmi dôležité nepreexponovať, potom kúsky zostanú veľmi šťavnaté a chutné.
Kuracie mäso sa ukáže byť úžasne aromatické, šťavnaté, chutné, pikantné. Skúste variť!
Zloženie:
- 3 kuracie filety
- 4 lyžice sójová omáčka
- 2 veľké strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky med
- citrónové korenie
- 2-3 lyžice kukuričná múka