Univerzálny bohaté jedlo pre každodenné tabuľky.
recept Pečené zemiaky s hubami a slaninou
Zložky (2 porcie):
400 g zemiakov
200 g mrazených húb
100 g bravčovej masti alebo slaniny
2 cibule
50 g masle
200 g paradajok
2 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
Príprava:
Zemiaky sa dôkladne premyjú, zalejeme horúcou vodu a priviesť k varu.
Varí sa po dobu 10 minút. Vypustite vodu, klub nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na plátky.
Huby ponorí do vriacej osolenej vody, priviesť k varu znova a varu po dobu 5 minút.
Kanalizácie.
Bravčová masť a slanina nakrájané na kocky.
Cibuľu ošúpeme a nasekáme.
Panvicu na teplo.
Vložte slaninu a varíme za stáleho miešania, kým nezhnedne.
Pridajte cibuľu, rozpustené maslo a varíme za stáleho miešania, po dobu 5 minút.
Dať varené huby, zemiaky a vyprážanie, miešať 10 min. na miernom ohni.
Paradajky umyte a nakrájajte na plátky.
Pridajte do misky, ochutíme soľou a korením a dobre premiešajte. Fry na strednej teplote po dobu 5 minút.
Vajcia ľahko pretrepte a nalejte do panvice kruhu.
Pripravte 5 minút. pod kapotou.
Soľ a korenie podľa chuti.
Dobrú chuť!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEna mojom kanáli
a dal mi! Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!