Takáto paštéta bude dobrou náhradou kupovaných cestovín. Kombinácia sladkosti mrkvy a slanej chuti kaviáru dodáva tomuto jedlu pikantnosť. A jemná krémová farba paštéty poteší oko!) Takéto predjedlo sa pripravuje rýchlo, je chutné a môže diverzifikovať vaše menu. Skúsme variť! #hry #pastesicroy #občerstvenie
Zloženie: mäkký tvaroh, sleďové ikry, mrkva (varená alebo pečená), vajcia na tvrdo, soľ, korenie (podľa potreby)
Spôsob varenia:
Pripravíme si všetky ingrediencie.
Vajcia a mrkvu očistíme. Do mixéra dáme tvaroh, vajíčka, mrkvu. Vyšľahajte do homogénnej hmoty. ✔️ Čím dôkladnejšie sú ingrediencie rozdrvené, tým jemnejšia bude chuť paštéty.
Do tvarohovej hmoty pridajte kaviár a jemne premiešajte vidličkou. ✔️Namiesto sleďového kaviáru môžete použiť akýkoľvek iný kaviár - tresku, korušku a pod. Ochutnajte a upravte soľ a korenie podľa chuti. Nepridávala som korenie ani soľ.
Paštétu dáme na 1-2 hodiny do chladničky. Môže sa natrieť na chlieb, sušienky, knäckebroty alebo plnené tartaletkami. Dobrú chuť všetkým!