Glazované tvarohové občerstvenie sa v Japonsku ukázalo ako veľmi populárne. Ale Japonci ich jedia úplne inak. Rozhodol som sa to vyskúšať, chuť ma prekvapila.
Čítal som príbeh, v ktorom si Japonci obľúbili ruské tvarohové občerstvenie twitter. Ukázalo sa, že B.Yu. Aleksandrov sa dlhodobo vyváža do Japonska. Ale v Japonsku ich málokto vie, ako ich správne jesť.
V mraziarenskom oddelení predávajú tvaroh. A všetko, čo sa tam predáva, Japonci pred jedlom často zohrejú. Je to jednoduché - Japonci konzumujú v každodennom živote veľa mrazených polotovarov. Preto je pre nich najbežnejší spôsob neobvyklého spôsobu výroby syra, ktorý ma prekvapil.
Tu je to, čo napísal Japonec, keď prvýkrát ochutnal tvaroh.
Tento tvaroh som kúpila v poleve z tmavej čokolády z obchodu Kaldi. Jeho chuť je iba „bomba“. Je to skrátka tvaroh poliaty tmavou čokoládou. A túto chuť ani neviem opísať, je to iba „mor“ (aký lahodný). Toto sú správy z polí
Okrem obdivu k chuti syra však Japonci povedali, ako jeho pripravené.
Našiel som to v sekcii s chladničkou. A je chutné, ak je teplé. A keďže som netrpezlivý, zahrieval som to na desať sekúnd
Ukázalo sa teda, že podľa Japoncov musíte variť tvaroh. Pre nás Rusov sa táto metóda zdá čudná. Nezvyknem jesť ani teplý tvaroh, ale kvôli experimentu som sa rozhodol to vyskúšať.
Chcete dostávať všetky recepty týždňa poštou?Prihláste sa na odber e-mailového bulletinu!
V obchode nebol syr z tmavej čokolády, tak som si kúpil syr z mliečnej čokolády s kondenzovaným mliekom. Predbežne ho zmrazte a potom ho pošlite na 15 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
Po zahriatí zo syra vyšla malá plnka. Vďaka čokoláde si syr udržal svoj tvar, ale hmota vo vnútri už mäkla.
Výsledok na mňa vôbec neurobil dojem. Tvaroh sa vo vnútri zahrial a hmotnosť sa zmenila z hustej na jemnú a pastovitú. Ale manželke to, naopak, chutilo, hoci zvyčajne syr neje vôbec.
Mali ste také niečo, že ste dlho jedli nejaký produkt, a potom ste zistili, že ste ho zjedli zle?