Niekoľko minút vášho času a vynikajúci šalát bude hotový, taký šalát je ideálny na rodinný obed alebo večeru, môžete experimentovať s dresingami.
***************************
Recept:
Krabí tyčinky -200g.
Kukurica - 1 plechovka (100 - 150 g)
Vajce -3ks.
Morské riasy -1 plechovka (150-200gr)
Cibuľa -1ks.
Marináda na cibuľu:
Cukor -1 lyžička
Jablčný ocot -1 polievková lyžica
Pre domácu majonézu:
Rastlinný olej -150 ml.
Cukor -1 / 2 lyžičky
Soľ -1 / 3 lyžičky.
Horčica -1 lyžičky
Citrónová šťava -1 polievková lyžica
Vajce -1ks.
SPÔSOB VARENIA
Najskôr marinujte cibuľu. Nakrájajte na malé kocky, pridajte 1 ČL. cukor a 1 polievková lyžica. jablčný ocot, premiešame a necháme 3-4 minúty. Rezané krabie tyčinky 200 gramov,
Uvarte 3 vajcia a nakrájajte na kocky.
Zbierame šalát. Vložte krabie tyčinky do misy, pridajte vajcia, vylejte tekutinu z kukurice a pridajte do šalátovej misy, s nakladané morské riasy, beriem do plechoviek bez akýchkoľvek prísad, vypúšťam tekutinu a tiež dopĺňam šalátová misa.
Pridajte luk. Plníme majonézou. Obliekam sa s domácou majonézou, varím ju takto. Rozmixujem 1/3 ČL. soľ, pol lyžičky. cukor s 1 lyžicou citrónovej šťavy. Do nádoby nalejem 150 ml rastlinného oleja, pridám soľ s cukrom a citrónovou šťavou, pridám 1 ČL. horčica, rozbijem 1 vajce.
Spustite mixér tak, aby bol žĺtok pod mixérom, a rozšľahajte. Trvá to 15-20 sekúnd.
Zmiešajte šalát, vložte ho do vhodnej šalátovej misy, ozdobte podľa ľubovôle, urobila som sieťku z majonézy a posypaná bylinkami.
Na obliekanie takého šalátu je vhodná nielen majonéza, môžete pridať kyslú smotanu, jogurt alebo rastlinný olej.
Skús to! Ak máte radi morskú kapustu, budete ju určite milovať! Som si istý, že taký šalát spestrí vaše denné menu.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: