Táto omáčka z kyslej smotany urobí rezne ešte chutnejšie. A varenie trvá 5 - 7 minút. Vhodný nielen na kotlety, ale aj na kuracie a iné mäsové jedlá.
Recept:
***************************
Pre omáčku z kyslej smotany na kotlety:
Kyslá smotana -150g.
Vývar -250ml. (alebo voda)
Múka -30g.
Maslo -30gr.
Soľ -1 / 2 lyžičky.
SPÔSOB VARENIA
Varenie omáčky na kotlety. Do hrnca alebo do nepriľnavého hrnca dajte 30 gramov masla, pretože sa maslo topí, pridajte 30 gramov múky a za stáleho miešania na miernom ohni pražte 3 - 4 minúty.
Teraz zalejte 250 ml horúceho vývaru a rýchlo vareškou premiešajte, aby neboli hrudky.
Ak nie je vývar k dispozícii, môže sa pridať horúca voda. Teraz pridajte 150 gramov kyslej smotany alebo smotany a pokračujte v miešaní metličkou. Ak sa ukáže, že omáčka je hustá, môžete do nej pridať ďalší vývar.
Pridajte soľ, pol lyžičky, čierne korenie podľa chuti, priveďte do varu a duste ďalšie 2-3 minúty. Omáčku odstavíme z ohňa.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o príprave omáčky si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie. o 1:30 minúty: