Mmm... Nepredstaviteľne chutné zemiaky! Už sme sa nevedeli dočkať, kedy bude hotové!
Dobrý deň, vážení čitatelia kanálu „Varenie s Natáliou Kalininou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na Zlaté zemiaky v rúre v horčicovej omáčke. Zemiaky sú také voňavé, že je ťažké odolať neochutnať ich. Môžem to opísať v skratke takto: horčicová príchuť, ktorú práve zbožňujem, plus cesnak a korenie, to všetko dáva zemiakom nepredstaviteľnú chuť.
***************************
Recept:
Zemiaky -5-6 ks.
Pre omáčku:
Korenisto-sladká horčica 4-5 lyžičiek
soľ -1 / 2 lyžičky
oregano -1 lyžičky
cesnak -2 zub.
rastlinný olej -3 lyžice.
čierne korenie - podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
A tak pokračujeme. Zemiaky 5-6 stredných hľúz, olúpte a nakrájajte na kolieska. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou, mierne posolíme a zapálime. Od okamihu varu povarte 3 minúty a odstavte ich z ohňa, vypustite vodu.
Zemiaky nie je potrebné variť, inak môžu stratiť tvar. Vložte ho do misy a odložte nabok a začnite pripravovať horčicovú omáčku. Nalejte 3 lyžice do misy. rastlinný olej, trochu posolíme, pridáme čierne korenie, pridáme oregano 1 lyžičku, pretlačíme 2 strúčiky cesnaku lisom.
Teraz pridajte horčicu 5 lyžičiek. Horčicu beriem na taký zemiak nie pikantný, pikantne sladký, proste perfektný, dá sa brať francúzska horčica. Všetko dobre premiešajte. Pridajte omáčku k horčici a premiešajte. Nechajte marinovať 20 - 30 minút.
Ak nie je čas, môžete okamžite začať variť. Teraz dajte na plech na pečenie v jednej vrstve tak, aby zemiaky ležali vo vzájomnej vzdialenosti. Vložíme do rúry a pečieme do zlatista, pri teplote 200 stupňov asi 30 minút alebo navigujeme vo vašej rúre. Zemiaky vyberieme a podávame horúce. Odporucam velmi chutne.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: