Raňajky za 10 minút! Vynikajúce! Lenivé zemiakové koláče.
Dobrý deň, vážení čitatelia kanálu „Varenie s Natáliou Kalininou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na lenivé zemiakové koláče s vajíčkom a syrom. Rád si na raňajky uvarím niečo chutné a toto je len jedna z možností. Chutné, uspokojujúce a dostupné z dostupných produktov.
***************************
Recept:
Zemiaky -3-4 ks. (400 g)
Vajcia - 4 ks.
Podľa chuti osolíme
Syr -100gr.
Čierne korenie - podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
Zemiaky 3 stredne veľké hľuzy s hmotnosťou približne 300 - 400 gramov. Potrieme na hrubom strúhadle, posolíme a premiešame. Ak je v zemiaku veľa tekutiny, vytlačte ju. Netlačím. Syr 100 gramov trieť na hrubom strúhadle. Do misky rozbijeme 4 vajcia, trochu ich osolíme a metličkou prešľaháme. Pridajte syr a premiešajte. Vezmeme si panvicu, ja mám priemer 24 cm, zalejeme trochou rastlinného oleja, vložíme zemiaky a zarovnáme. Zatvorte veko a osmažte ho do zlatista, otočte ho pomocou vhodného taniera. Nalejte vajcia a syr na vrch, zatvorte veko. Znížte oheň na minimum a varte, kým nie sú pripravené vajcia. Mimochodom, nemôžete pridať syr, tiež sa ukáže vynikajúci.
Teraz, keď je všetko pripravené, preložte na tanier, nakrájajte na porcie a podávajte. Chutné teplé aj studené.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: