Skvelé šťavnaté minútkové mäso! Dokonca chutnejšie ako bežné kotlety. Vynikajúca večera alebo obed, pripravený okamžite s prílohou, zostáva ešte doplniť iba čerstvou zeleninou alebo kyslou uhorkou. Prsia sú šťavnaté a chutné.
***************************
Recept:
Kuracie prsia -500g.
Zemiaky -600g.
Soľ -1 / 2 lyžičky.
Čierne korenie - podľa chuti
Vajce -2ks.
Múka - na chleby
SPÔSOB VARENIA
Kuracie prsia nakrájame na porciované kúsky, ja mám hmotnosť kuracích pŕs 500 gramov. Odklepneme kuracie prsia.
Osolíme z oboch strán, asi pol lyžičky, a pridám korenie, ja pridám čierne korenie. Rovnomerne rozložte korenie a odstavte. Zemiaky ošúpeme a potrieme na hrubom strúhadle, asi 600g.
Aby zemiaky nestmavli, nastrúhame malú cibuľu, mierne posolíme a premiešame. Dve vajcia rozbijeme do misky, trochu posolíme a vidličkou rozšľaháme.
Vezmeme si kúsok mäsa a vyvaľkáme ho v múke, potom vyvaľkáme vo vajci, potom vyvaľkáme v zemiakoch.
Vezmeme si panvicu, zalejeme rastlinným olejom a zohrejeme.
Je vhodný pre akýkoľvek sporák, kovová rukoväť sa nezohrieva. Kuracie kotlety vložte do zemiakov a na prudkom ohni ich opekajte do zlatista. To isté urobíme so zvyškom kotlety. Teraz dajte kotlety na plech a vložte ich do rúry na varenie po dobu 10 - 15 minút pri teplote 200 stupňov.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: