Koláče bez formovania z rôsolovaného cesta v rúre. Koláče sú vynikajúce! Recept je veľmi jednoduchý, s cestom nie je problém, nemusíte nič vyrezávať, iba vymiesiť cesto a vyliať plnku a piecť v rúre. Plnka môže byť rôzna, hlavné je, že sa rýchlo upečie. Dnes navrhujem varenie s rybou plnkou.
***************************
Recept:
Pre huspeninové cesto:
Kefír -200ml.
Kyslá smotana -150g.
Vajcia -3 ks.
Múka -170gr.
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Soľ - 1/2 lyžičky.
Syr -50g.
Maslo -50g.
Na plnenie:
Konzervovaná ryba Dobroflot
Prírodný ružový losos -1 plechovka
Vajcia -2ks.
Zelení podľa chuti
podľa chuti osolíme
SPÔSOB VARENIA
A tak pokračujeme. Najskôr si pripravíme cesto.
Nalejte 200 ml kefíru do misy, pridajte 150 gramov kyslej smotany, rozbite 3 vajcia, rozšľahajte metličkou, teraz pridajte 170 gramov múky, 1 lyžičku. prášok do pečiva, pol lyžička soľ, nastrúhame 50 gramov syra na hrubom strúhadle a pridáme do cesta, premiešame a pridáme 50 gramov mäkkého masla, cesto opäť premiesime pripravený.
Pripravte si plnku, 2 uvarené vajcia nakrájajte na kocky, nakrájajte zelenú cibuľu.
Z konzervy vypustíme tekutinu, nepotrebujeme ju a rybu vložíme do misy a vidličkou dobre premiesime. Pridajte cibuľu a vajce. Podľa chuti dosolíme, premiešame, plnka je hotová.
Vezmeme si panvicu na muffiny, vymastíme olejom, na dno dáme trochu cesta, teraz dáme plnku a naplníme ju cestom.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme a pečieme 30-35 minút pri 180 stupňoch. Počet koláčov závisí od tvaru, z daného počtu surovín mi vyjde takých 15 koláčov.
Proces prípravy takýchto koláčov mi trval nie viac ako 10 minút, ruky a kuchyňa zostali čisté. Samotné koláče sa ukázali byť jemné, pórovité a chutné. Recept, ktorý potrebujete, odporúčam variť.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: