Ak chcete, aby sa v žalúdku usadili nezábudky, jedzte slede s mliekom - deti recitovali počas môjho detstva. Myslím si, že aj teraz si niektorí ľudia pamätajú tohto potravinového strašiaka dokonale... Úprimne povedané, nepoznám jediný prípad úspešného vypestovania nezábudiek pri kŕmení sleďovým mliekom.
A vo všeobecnosti je ryba s mliekom, ukazuje sa, nielen prijateľná kombinácia, ale aj chutná
Neverte mi?
Potom velkam, drahí priatelia (tu si mädlím ruky pohľadom Hlavného darebáka), na fínsku krémovú polievku, ktorá sa na tých miestach volá strašným slovom - Lohikeitto. .
Čo berieme
- Pár veľkých zemiakov
- Pór
- Maslo
- Krém 10%
- A samozrejme ryby. Bude tam losos, chum losos, pstruh, losos - vo všeobecnosti je všetko nežne červené a nie suché. Ružový losos nepôjde. Dal som si pár skvelých súst, ktoré by vyzerali dobre na grile a so zeleninou. Ale namiesto toho som sa rozhodol, že by bolo lepšie pripraviť polievku ...
Všeobecne neviem, že keitto je prísavník a keitto nie, ale polievka sa ukázala ako ušľachtilá a dôveryhodná.
Ako varíme
Pór pozdĺžne nakrájame a nadrobno nakrájame. Na panvicu si dáme maslo a varíme, kým cibuľa nie je mäkká.
Naplníme vodu, pošleme zemiaky.
Keď sú zemiaky hotové, nakrájajte ryby a povarte ich 5 minút. Prilejte 100 ml krému, nechajte trochu zohriať a vyberte
No, nemusíte spomínať soľ a korenie, ale najemno nasekaný kôpor a... ako prídavok sa zvyčajne používa šťava z polovice citróna. Áno áno. Chuť je mimoriadne zaujímavá a bohatá.
Vyskúšajte to však sami. Dobrú chuť!