Vyrábali koláče. Samozrejme, ak sú v dome deti, nemôžete variť koláče sami - okamžite pribehne aspoň jeden pomocník, ktorému sa cesto veľmi páči.
Takže je to doma - hneď ako začnete pripravovať cesto, v kuchyni sa objaví Polina Olegovna, ktorá sa potmehúdsky leskne očami a hovorí, že najskôr pomôže, až potom vytesá svoje majstrovské diela.
Nemohli sme odmietnuť túto prefíkanosť, aj keď sme vedeli, že celá kuchyňa bude pokrytá múkou a pokrytá cestom, a dokonca ani teraz, keď sa Polina snaží neprekročiť vymedzené územie, ešte viac.
A tu je jedna nuance. Alebo skôr spomienka.
Ako dieťa som sám rád pomáhal svojej matke, keď bola zaneprázdnená koláčmi, a veľmi dobre si pamätám na hlavné pravidlo:
- Nemôžete jesť surové cesto, červy vám začnú v žalúdku!
Ako dospelý som si na tohto strašiaka spomenul viackrát. A nikdy pre ňu nenašiel žiadne racionálne vysvetlenie.
Mlieko - čerstvé, vajcia - tiež, múka - máme kazašský, dobrý. Je nepravdepodobné, že by sa paraziti mohli v niečom skrývať. Odkiaľ teda červy pochádzajú?
Polinkino cesto vo všeobecnosti nie je to, čo zje, ale chutí.
Ešte dvaja strašidlá.
Prvý - čaj by sa nemal riediť „surovou“ vodou - už som o tom písal osobitne a druhý - prevarená voda by sa nemala variť dvakrát.
V obidvoch prípadoch rodičia sľúbili nám, deťom, „žalúdočné pronóny“. No, teda hnačka. Z prevarenej vody sa navyše stal jed-jed, aj keď tomu stále nemôžem porozumieť.
A vo všeobecnosti je v polievke aj voda, ale ak rozohrejete celú panvicu, odporúča sa ju znovu prevrieť - inak sa to, ako sa hovorí, zhorší.
Už ste nad tým niekedy premýšľali?
PS, Na akých ďalších strašidiel si pamätáš?