Spomenul som si na sovietske jedálne - jedálne, najlacnejšie, dalo by sa povedať, stravovacie zariadenia, a uvedomil som si: existujú niekoľko vecí, ktoré by sa mali vrátiť podobným zariadeniam (a dokonca aj tým s vyššou hodnosťou), len nevyhnutnosť dobre.
Na začiatku tohto roka, v časoch, ktoré sa dnes dajú nazvať „starým dobrým“, mnohokrát v stravovacích zariadeniach, niekedy - dokonca nárok na pátos - sledoval som približne nasledujúci vývoj „potravinového scenára“: hostia prichádzajú, miestami sa vyzliekajú hneď vedľa stôl a... to je všetko. Ďalej už objednávka prebieha a okamžité zjedenie objednanej.
Pozor, otázka: v ktorom bode, ktorý je z pohľadu civilizovaného človeka povinný, vypadol z „výživového rituálu“?
Ak ste to neodhadli hneď na prvý pokus, môžem povedať: ruky! Banálne umývanie rúk!
Predtým pri východe do jedálne bol každý hosť privítaný plagátmi, ktoré pripomínali potrebu tohto jednoduchého a sakra veľmi dobrého dôležitý postup, a teraz máme také upomienky, ktoré sa považujú takmer za násilie voči osobe a za urážku, a tak, výsledok. Mnoho ľudí si zabudne umyť ruky.
Predtým neumývanie rúk znamenalo priznať si, že si slob, ale teraz? Teraz takmer variant normy.
Nie vždy však jedia s použitím prístrojov. Prsty sa ligotajú. III?
Sedím a premýšľam - je to naozaj pekné? Je to pochopiteľné, každý deň, keď chtiac-nechtiac zjeme, diabol vie, koľko mikróbov, vírusov a iných špinavých trikov, ale umyť si ruky nie je také ťažké, však?
Prečo teda nie môj, lenivý alebo pod dôstojnosťou? Vo svojej prasiatke mám dve vtipné príhody na túto tému.
Pamätám si, že za veľmi starých čias (keď boli práve k dispozícii cesty do zahraničia) sa objavil nejasne známy súdruh, ktorý sa vrátil služobná cesta, buď z Francúzska alebo z Belgicka, nespokojne zamračene prezradila, že podľa nich neutekajú od stola v reštaurácii v zahraničí umyť. Tam to, ako sa hovorí, považuje za zlé správanie. Každý sa správa „realisticky, ako vo filmoch“. Prišli. pozdravil a neopustil stôl! A môžete si utrieť ruky obrúskami.
Xs, xs. A v zahraničí som videl tých, ktorí si po objednávke idú umyť ruky. A tí, ktorí ich neumývajú.
Ďalšou spomienkou na moju mladosť je zoznámenie sa s veľmi „aristokratickou“ rodinou. Táto rodina bola s pretvárkami, od novozbohatlíka, ktorý práve začal zhromažďovať bohatstvo, ale s matkou rodiny, ktorá čítala veľa ženských románov. Táto matka rodiny skutočne chcela „kúpiť šľachtu“. Potom to bolo veľmi módne - hovoriť o formovaní novej elity spoločnosti, to všetko. Hovorili, že Molchanov - taký televízny moderátor bol - si kúpil nielen šľachtu, ale aj titul (pravda alebo nie, neviem, prerozprávam to, aby som presnejšie opísala atmosféru).
Dôvody na zoznámenie vynechám, poviem - bol som poctený pozvaním na večeru. Keď sa priniesla na stôl zdravá miska (áno, miska) s vodou a hostia boli požiadaní, aby si v nej pred večerou umyli ruky, skoro som dostal ranu.
Ale - aristokracia typu! Umývanie rúk priamo pri stole. Aby necválali okolo všetkých sociálnych zariadení, ktoré by mohli urážať aristokratický pohľad.
Nevidím dôvod, aby ste si opláchli ruky vo vani, kde sa ľudia opláchli pred vašimi pätami.
Ale plagáty pripomínajúce pravidlá hygieny by bolo dobré vrátiť do verejného stravovania. Pozostatok minulosti, ale v súčasnosti je veľmi užitočný. Uvidíte, umývanie rúk (aj bez takého fanatizmu ako v Japonsku) bude prospešné.