Na druhý deň, keď som prišiel do veľkého supermarketu, som videl oživenie v sekcii „ryby“. Bolo to spojené s propagáciou, ktorú obchod v týchto dňoch prevádzkoval. Morský vlk mal dobrú zľavu. Nikdy predtým som si ju nekúpil, ale bol som si istý, že ryba je vynikajúca a nebudem ľutovať.
Pri pohľade do budúcnosti, že predajcovia mali pravdu, je to naozaj vynikajúce. Existujú kosti, ale nie toľko ako napríklad na ostriežoch.
Nechcelo sa mi to vyprážať, aby bol celý byt plný vôní, tak som sa rozhodol upiecť ho v rúre.
Všetko, čo potrebujeme, sú ryby, citrón a korenie.
Najprv musíte vyčistiť nožom. Váhy nie sú veľa, ale musíte to vyčistiť, potom som to vykuchal.
Vnútro natrieť soľou, posypané bylinkami a korením (ak je biele, ale nie, potom postačí čierna)
a dovnútra vložíme pár plátkov citrónu.
Rybu som dal na alobal. Nalejte trochu rastlinného oleja. Prílohu som neplánoval, tak som papriku nakrájal na plátky a dal vedľa ryby.
Rybu som zabalil do alobalu ako cukrík, aby nevytiekla šťava, a vložil som ju do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 25 minút.
Po 25 minútach som rybu otvoril, zvýšil teplotu a nechal rybu hnednúť.
Dala som morského vlka na tanier, poliala som ho citrónovou šťavou a na tanier som pridala aj pečené korenie, paradajku a uhorku. Posypaná zelenina syrom sertaki a je to!
Ukázalo sa to veľmi chutné!
Dobrú chuť všetkým!