Prvý týždeň postu sa skončil. Neviem ako vy, ale nie som zaťažený obmedzeniami v jedle. Trápi iba monotónnosť. A to nie je preto, že neexistujú vynikajúce produkty, pomocou ktorých by sa dal stôl spestriť, a to byť príliš lenivý na to, aby ste stáli pri sporáku a varili zakaždým niečo nové.
Dnes sa s vami podelím o recept na zeleninový guláš, ktorý ste pravdepodobne všetci jedli viackrát, ale možno ste si len počas pôstu nespomenuli.
Rovnako ako všetko, čo ponúkam na svojej stránke, varím rýchlo. Toto jedlo tiež nebude výnimkou.
Na dusenie cestovín potrebujeme:
Cestoviny / cestoviny - 200 gr.
Baklažán - 1 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Mašľa - 1 ks.
Paradajky - ks
Šampiňóny - 150 gr.
Kôpor, podľa chuti osolíme
Baklažány a papriky nakrájajte na malé kúsky
Šampiňóny nakrájame na tenké plátky
Cibuľa a paradajky sú tiež malé kúsky.
Všetko vložte do panvice a smažte na rastlinnom oleji.
Kým je zelenina osmažená, alebo lepšie povedané ešte dusená, dáme vodu a uvaríme cestoviny.
Keď je zelenina a cestoviny hotové, spojíme všetky produkty.
Môžete vytlačiť strúčik cesnaku na korenie.
To je všetko! Cestoviny so zeleninou sú hotové!
Dobrú chuť všetkým!