Silvester teda uplynul! Stále sú pred nami prázdniny, takže musíme urobiť správne závery o dizajne stola a šalátov, ktoré tam boli. Priatelia k nám prišli na stretnutie s NG, ale nepoznal som vkus a preferencie celej ich rodiny, a tak som sa pokúsil spestriť svoj stôl mäsovými a rybími občerstveniami a šalátmi.
O niečo neskôr vám ukážem fotografie a recepty na všetky jedlá, ale zatiaľ sa s vami podelím o recept na jedno občerstvenie.
Veľmi milujem morské plody, preto sa ich vždy snažím variť. Tento predkrm nemožno nazvať možnosťou rozpočtu, ale vyrábame ho nielen na raňajky alebo večeru, ale aj na slávnostný stôl !!!
Na prípravu občerstvenia potrebujeme:
- Ľahko solený losos - 200 gr.
- Olúpané krevety - 200 gr.
- Varené vajcia -3 ks.
- Majonéza
- Kaviár - na prispôsobenie
- Citrón - na ozdobu
- Tartaletky
Toto majstrovské občerstvenie vám nebude trvať dlhšie ako 7-10 minút.
Všetko, čo musíte urobiť.
Vidličkou roztlačíme uvarené vajcia. Môžete ich jednoducho nakrájať nožom, ale v tomto predjedle sú vajíčka v pozadí, takže ich zámerne uvádzam do kašovitého stavu.
Krevety rozmrazte a potom na niekoľko minút zalejte vriacou vodou.
Nakrájame ich na malé kúsky.
Lososa tiež nakrájame na malé kúsky.
Všetky suroviny zmiešame. Pridajte majonézu a dajte do tartaletiek.
Vrch ozdobíme kaviárom a plátkom citróna
Tento Silvester. Tento morský kokteil opustil stôl ako prvý!
To je všetko!
Dobrú chuť všetkým!