V posledných dňoch odchádzajúceho roka beháme po obchodoch a kupujeme kilogramy jedla, aby sme na Silvestra potešili seba i hostí rôznymi jedlami. Samozrejme nezabúdame ani na ovocie. Keď ste začali slávnosť o deviatej, o jednej ráno už nemôžete pozerať na šaláty a občerstvenie a stôl nemôže byť prázdny, ako sme to už urobili. Preto môže váš stôl až do konca dovolenky zdobiť dezert a miska s ovocím.
Navrhujem, aby ste sa pozreli na jednoduché možnosti rezania. Ovocie má zvláštnosť, že nechá odšťaviť a aby ste sa zapojili do prepracovaných možností podávania, jednoducho nemáte čas, pretože stále sa zameriavame na iné jedlá.
Ovocný tanier č. 1.
Bude to vyžadovať:
- Oranžová - 1 ks.
- Grapefruit - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Banán - 1 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Jahoda - 150 gr.
Pomaranč nakrájame na polovicu a potom každú polovicu nakrájame na malé kúsky, to isté urobíme aj s grapefruitom.
Ošúpte banán a kivi a nakrájajte na kolieska.
Na tanieri (mám misu s ovocím) rozvaľkajte plátky pomaranča a striedajte ich s grapefruitom.
Ďalšou vrstvou je banán, po banáne rozložíme kivi.
Citrón prekrojte na polovicu. Jednu polovicu nakrájame na tenké polkrúžky, potom rozložíme vyrezanú časť a zrolujeme ružou. Túto rozetu dáme do stredu taniera a okolo rozložíme jahody.
Krájanie je pripravené!
Ovocný tanier č. 2
- Oranžová - 1 ks.
- Grapefruit - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Banán - 1 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Jahoda - 150 gr.
- hrozno - voliteľné 100 gr.
Ak sa očakáva, že spoločnosť bude malá, alebo všeobecne ste zvyknutí oslavovať Nový rok so svojou rodinou, potom veľký tanier s plátkami jednoducho nepotrebujete. Toto bude len preklad jedla, tak si pripravte malý tanier (ja mám obdĺžnikovú misu). Krájanie ovocia by malo byť v súlade s farebnou schémou, v neposlednom rade.
Pomaranč prekrojte na polovicu a nakrájajte na kolieska. Grapefruit je skvelý na zdobenie na malé kúsky. Toto ovocie samozrejme nie je pre každého vkus, ale keď je všetko sladko sladké, chcete dokonca niečo zjesť s trochou horkosti.
Ošúpte banán a kivi a nakrájajte na kolieska.
Teraz zbierame ovocný tanier. Dajte pomaranč z jednej strany, plátky grepu na vrch. s opačným banánom a kivi.
Z jahôd urobíme ružu a ozdobíme tanier.
Ak máte čierne hrozno, super, pretože nezmieša sa s iným ovocím. Ovocný tanier je hotový. Môžete ho vložiť do chladničky.
Ovocný tanier č. 3
Bude to vyžadovať:
- Oranžová - 1 ks.
- Grapefruit - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Jahoda - 150 gr
Na toto krájanie som použila aj malý tanier a minimálne množstvo ovocia.
Pomaranč a grep nakrájam na plátky a na tanieri ich rozvaľkám.
Kiwi som nakrájala na kolieska a rozotrela do ďalšej vrstvy.
Polovicu citrónu nakrájajte na tenké plátky a vložte do stredu taniera.
Jahody nekrájam, ale aj celé jahody dám na tanier.
Podľa želania posypte plátky ovocia práškovým cukrom.
To je všetko!
Dobrú chuť všetkým!