V dnešnom článku si poviem recept na chutné jedlo z palacinky na Masopust. Teraz je týždeň masopustov a som si istý, že rovnako ako ja, veľa ľudí palacinky veľa pečie. Pre spestrenie jedálnička som sa rozhodol uvariť „palacinkovú pochúťku“ (ako sme ju volali na večeru) jedlo, pretože sa ukázalo ako veľmi chutné), aj keď neobsahuje nič vynikajúce prísady. Počas varenia vôňa bola po celom vchode!
1. S mliekom a kefírom cesto vypracujeme na palacinky, Nebudem podrobne popisovať, keďže to všetci vedia, existuje veľa receptov. Berieme huby (300 gramov), Dala som si šampiňóny, nakrájala som ich najemno a orestovala na rastlinnom oleji. Potom opečte pripravené mleté mäso (400 gramov), zmiešame s hubami a vidličkou nasekáme. Posuňte fotografiu doprava.
2. Fry palacinky na panvici, iba jedna strana. Vezmite dve palacinky prekrytie, dajte plnku mletého mäsa a šampiňónov, posypte trochu syrom, roztočte palacinky a zabalíme do slimáka. Všetko je podrobne zobrazené na fotografii, posuňte sa doprava.
3. Zrolované palacinky sme vložili do formy, stlačte stred lyžičkou, potrieme syrom a rozbijeme vajce, ale nezmestilo sa mi to celé, dal som iba žĺtok (ten sme dávali opatrne, jeden rozprestretý). Vložíme do predhriatej až 200 stupňov rúra do hneda, cca. 30 minút, sa dá na konci potrieť žĺtkom. Lahodné palacinky sú pripravené! Ak sa vám článok páčil - ohodnoťte to palcom hore a nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála!