Dnes to poviem ako správne umývať sušené ovocie a orechy, aby ste ich spoľahlivo vydezinfikovali. Jedná sa o sušené ovocie a orechy najšpinavšie jedlá ktoré si môžete kúpiť v obchode alebo na trhu. Preto by sa k otázke ich dezinfekcie malo pristupovať so zvýšenou pozornosťou. Poďme na to!
Prvý príde umyte sušené ovocie pod tečúcou vodou a určite podlejte vriacou vodou. Týmto sa zbavíme konzervačných látok, ktoré výrobcovia pridávajú do sušeného ovocia, a olejov, ktorými sú obalené pred predajom a na ktoré sa drží prach a nečistoty. Tiež sušené ovocie je ošetrené oxidom siričitým, táto látka sa nevymyje, ale je škodlivá aj vo veľkom množstve, napriek tomu je lepšie zvoliť matné sušené ovocie - čím tmavšie, tým lepšie. Po prevarení vody ich namočím v soľnom roztoku po dobu 20 minút (2 lyžice soli v 2 litroch vody), potom opláchnite pod tečúcou vodou. Mimochodom, ak ste kupovali sušené ovocie v obaloch, a nie podľa hmotnosti, musíte ich tiež dôkladne umyť. Posuňte fotografiu doprava.
Najprv nasledujú orechy opláchnite pod kohútikom, potom namočte na 1 hodinu do teplej vody (stav vody po namočení je zobrazený na fotografii, posuňte sa doprava). Potom ešte raz orechy opláchnite pod tečúcou vodou a vložíme na plech do rúry na sušenie pri teplote 60 stupňov je možné viac, ale potom musíte starostlivo pozrieť, aby sa nespálili. Ak bol článok pre vás užitočný - daj prst hore a prihlásiť sa na odber kanála!