Dnes sa chcem podeliť so svojimi čitateľmi recept na varenie "magických hrncov" z rúry. Toto je jedlo, ktoré varím už 3 desaťročia a Vždy dostanem mimoriadne pozitívnu spätnú väzbu. Ďalšou výhodou takýchto hrncov, pre mňa osobne, je univerzálnosť tohto jedla, to znamená môžu byť pripravené v ktorýkoľvek deň, či už je to nejaký sviatok, večera s hosťami alebo jednoduchá rodina večera. Keď nie je čas rozmýšľať, čo uvariť, hrnce sú stávka na istotu.
1. Zemiaky nakrájame, nakrájam na kocky. Naplňte zemiaky 1/3 hrnca. Nakrájame na kocky bravčové mäso, môžu byť nahradené inými (150 gramov na porciu), kurací rezeň (70 gramov na porciu) a akékoľvek mleté mäso (50-70 gramov na porciu). Mäso dáme na zemiaky, cibuľu nakrájame nadrobno, jednu mrkvu nastrúhame a na mäso dáme zeleninu. Posuňte fotografiu doprava.
2. Pridajte do každého hrnca 1 polievkovú lyžicu bez šmýkačky, najemno nakrájanú nakladané uhorky. To všetko podlejeme vrstvou zemiakov, tiež nakrájaných na kocky, a zalejeme vodou tak, aby zemiaky skryla. Pridajte do každého hrnca 0,5 lyžičky soli, 3-4 hrášok čierneho korenia, 1-2 bobkové listy. Vložíme do studenej rúry na 1 hodinu 20 minút, pri teplote 200 stupňov. Z lístkového cesta robíme koláče, o niečo väčšie, ako je priemer hrnca.
3. Po uplynutí času pridajte do každého hrnca 1 polievková lyžica guláša špičkové, mal som bravčové, 0,5 lyžičkyrajčinová pastastrúčik mletého cesnaku a 1 lyžička masla. To všetko uzavrieme vekom na cesto a necháme v rúre. kým kôra nezhnedne (asi 20 - 30 minút). Keď ste pripravení, môžete viečko natrieť olejom. Lahodné hrnce sú pripravené. Ak sa vám článok páčil -hodnotiť ako.