Ahojte všetci! Moje meno je Natalia a som rád, že vás môžem privítať na mojom kanáli Tasty Simply Fast!
Chcela by som sa s vami podeliť o recept na lahodný čokoládový krém.
Krém je vhodný na prípravu rôznych koláčov, pečiva a zákuskov.
Krém je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu.
používam Čokoláda SchogettenTmavé tmavé porciované.
Túto čokoládu mám veľmi rada. Nikdy v mojich receptoch Čokoláda SchogettenTma nesklamal ma.
Glazúra, krém alebo koláč pripravený na jeho základe sa vždy ukážu ako veľmi chutné.
S týmto krémom môžete pripraviť vynikajúci čokoládový koláč bez múky.
Podrobný videorecept si môžete pozrieť v mojom videu nižšie
Poďme variť
150 gramov tmavej čokolády, 50% kakaa, musí byť rozpustené. To je možné vykonať v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
Rozpustenú čokoládu odstavíme.
- Do 300 gramov mäkkého pastovitého tvarohu bez zŕn alebo krémového syra
- pridajte 100 gramov alebo 5 polievkových lyžičiek. žiadne polievkové lyžice práškového cukru
- 30 gramov preosiateho kakaa
- 300 gramov kyslej smotany, ja mám kyslú smotanu s obsahom tuku 20%, môžete si dať mastnejšiu kyslú smotanu
Miešajte pri nízkej rýchlosti mixéra, až kým nebude hladký a vzdušný.
- Pridajte rozpustenú čokoládu
Miešajte pri nízkej rýchlosti mixéra dohladka.
Krém je hotový.
Kyslá smotana v tomto recepte môže byť nahradená hustým mastným prírodným jogurtom bez prísad.
Jemný pastovitý tvaroh bez zrniečok, môžete ľahko a jednoducho vyrobiť z kefíru.
Ako variť tvaroh, pozri moje video nižšie
Zloženie
300 gramov jemný pastovitý tvaroh bez zrniečok
alebo smotanový syr
300 gramov kyslá smotana
100 g (5 st. lyžice bez vrchnej časti) práškový cukor
30 gramov (3 lyžice. lyžice bez vrcholov) kakao
150 gramov čokoláda s obsahom kakaa 50%