Dobrý deň, priatelia! O tento originálny recept sa so mnou podelil jeden z našich predplatiteľov, za čo im patrí veľká vďaka. A tiež veľká vďaka každému, kto mi pošle ich zaujímavé recepty. Postupom času ich určite všetky uvarím.
SLEDUJTE TOTO VIDEO - TAM JE VŠETKO UVEDENÉ 👇
Baklažán naruby s mletým mäsom
- Baklažány umyjeme a osušíme.
- Robte malé rezy, aby sa vám počas pečenia nepraskli.
Rúru predhrejte na 180 ° C a baklažány tam pošlite na 30-40 minút.
- Mali by byť mäkké a prakticky varené.
- Mäso, cibuľu a cesnak preveďte cez mlynček na mäso.
- Pridajte korenie, soľ, koriander a papriku.
- Tu je lyžica múky, všetko sa zmieša a mleté mäso sa dá do chladničky.
- Pripravený baklažánvychladnúť a olúpať, nechať stopku.
- Nastrúhajte syr.
- Na každom baklažáne urobte opatrne reza plníme strúhaným syrom.
- Polovicu mletého mäsa vyvaľkajte na potravinovej fólii.
- A pomocou filmu obalte baklažán v mletom mäse.
- To isté opakujte s druhým účastníkom.
- Pripravte si plech alebo pekáč.
Baklažány odošlite na pol hodinu do rúry (180 ° C).
- Polejeme baklažánmi s paradajkami vo vlastnej šťave alebo inej omáčke.
- Vráťte ich späť na 15 minút do rúry a jedlo je hotové.
Veľmi zaujímavé recepty s baklažánom:
👉 Predjedlo „Baklažán ako huby“
👉 Tatárske baklažány na zimu bez octu
👉 „Riddle“ šalát. Nikto netipoval, že je s baklažánom
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!