Varenie tvarohových cookies podľa tohto receptu nevyžaduje špeciálne zručnosti a výsledok splní všetky očakávania. Sledujte video a uvidíte sami.
VIDEO RECEPT 👇
Tvarohové sušienky s pusinkou „Roses“
Maslo by malo byť studené, vajcia by mali mať izbovú teplotu.
- Oddelíme bielka od žĺtkov.
- Pridajte žĺtky do tvarohu.
- Pridajte tam polovicu cukru a všetko rozotrite vidličkou.
- Chladené maslo nasekáme nožom.
- Pridajte prášok do pečiva do múky.
- Miešajte a preosejte múku do masla.
- Pripravte si múku a maslovú strúhanku.
- Výslednú drvinu nalejte do tvarohu a vypracujte cesto.
- Hotové cesto odošlite na 30 minút do chladničky.
- Do bielkov pridáme štipku soli a šľaháme, kým nezískame pevnú penu.
- Po troškách pridávajte cukor.
- Cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte na hrúbku asi 5 mm.
- Pusinku rovnomerne rozložte na celú plochu cesta.
- Zrolujte rolku.
- Hotovú roládu nakrájame na 1,5 cm kúsky.
- Poukladajte ich na plech a odošlite do rúry.
Teplota 180 ° C, doba pečenia asi 30 minút.
- Prešlo 35 minút.
👉 Tvarohové pečivo, džúsy, tvarohové koláče, suflé a koláče
👉 Tavený tvaroh doma
👉 Ako vyrobiť lahodný tvaroh z mlieka a kefíru
Prajem vám dobrú chuť.