Dobrý deň, priatelia! Chcem sa s vami podeliť o úžasný recept na kyslú kapustu s mäsom. Pripravila to sestra môjho manžela, keď bola na návšteve, a okamžite si nás svojou jednoduchosťou podmanil. Na prípravu tohto jedla potrebujete iba 3 ingrediencie:
0,5 kg ľubovoľného mäsa
1,0 kg kyslej kapusty
200 ml smotany alebo kyslej smotany (obsah tuku podľa vašej chuti).
Sledujte videoklip o tom, ako si za 40 minút môžete pripraviť chutnú večeru.
VIDEO RECEPT
Dusená kyslá kapusta s mäsom
- Vhodné je akékoľvek mäso, ako som už povedal, mám kuracie mäso.
- Mäso nakrájajte na veľké kúsky, každé po 2 - 3 cm.
- Predhrejte veľkú panvicu alebo dusenú panvicu so zeleninou alebo ghee a mäso orestujeme.
- Zatiaľ čo je mäso vyprážané, pripravte si kyslú kapustu a vypustite z nej šťavu.
- Ak je kapusta veľmi veľká, musíte ju nakrájať a vložiť do panvice s mäsom.
- Premiešame, znížime teplotu, prikryjeme a dusíme 20 minút.
- Občas premiešame, po 20 minútach pridáme smotanu.
- V tomto recepte nie sú žiadne ďalšie prísady.
- Zvýšte teplotu a priveďte do varu.
- Keď kvapalina opäť vrie, znížte teplotu na minimum, zatvorte veko a nechajte odísť ďalších 20 minút.
- Do tohto jedla nepridávam nič iné, ani soľ, ani korenie, ani cukor, je už veľmi chutné.
Prajem vám dobrú chuť!
Napíšte komentáre, podeľte sa o svoje možnosti rýchlej večere a prihláste sa na odber kanála!
Stále mám veľa zaujímavých receptov.
Ghee doma. Ghee olej
Nech ti Boh dá zdravie!