Dobrý deň, priatelia! Navrhujem recept na ďalší zaujímavý šalát. Z hľadiska zloženia výrobkov je šalát slávnostnejší ako každý deň. Pozerajte videoklip so všetkými postupmi.
VIDEO RECEPT
Slávnostný šalát „8. marca“
- Morčacie mäso nakrájame na tenké prúžky (šalát je možné pripraviť s hovädzím, teľacím alebo kuracím mäsom).
- Je lepšie nakrájať mäso cez vlákna.
- Nakrájajte cibuľu nadrobno.
- Cibuľu osmažte na rozohriatej panvici pár minút.
- Potom pridáme mäso a všetko spolu orestujeme.
- Keď je mäso opečené, mierne znížime teplotu a dusíme domäkka.
- Dochutíme soľou, korením a vypneme.
- Zatiaľ čo sa mäso chladí, nastrúhajte si na hrubom strúhadle koreň zeleru.
- Hrozno nakrájame na štvrtiny.
- Pošlite to na zeler.
- Súčasťou sú aj nasekané vlašské orechy.
- Vychladnuté mäso s cibuľou dáme do šalátovej misy.
- Zostáva pridať šalátové listy pomocou ľadovca.
- Podľa potreby trochu posolíme a dochutíme majonézou.
Pridal som k domáca majonéza lyžicu chrenu. Nebudem to odporúčať, pretože to nie je pre každého.
Šalátový recept na dovolenku:
500 g čerstvého mäsa alebo hydiny
1 veľká cibuľa
200 - 250 g koreňa zeleru
250-300 g hrozna
50-70 g vlašských orechov
150-200 g zeleného šalátu
majonéza, soľ, korenie
Prajem vám dobrú chuť!