Asi neexistuje rodina, kde by nevedeli, čo sú to lenivé halušky. V sovietskych časoch nemali obchody také množstvo výrobkov ako teraz. Lenivé knedle preto často pomáhali gazdinkám, keď nebol dostatok času na prípravu zložitých jedál.
Pozri si videoklip s receptami na knedle a omáčku:
VIDEO RECEPT
Lenivé knedle s hruškovou omáčkou
- Vidličku zomelieme tvaroh s kondenzovaným mliekom.
- Pridajte soľ, vajíčko, škrob a všetko premiešajte.
- Na lyžicu pridajte múku, vypracujte viskózne cesto.
- Mal by byť hustý, ale spadnúť z lyžice.
- Na stole vyvaľkajte bičíky z cesta.
- Zmrazte ich v mrazničke asi hodinu.
- Nakrájajte a varte pár minút vo vriacej vode.
- Olúpané hrušky nasekáme s cukrom, citrónovou šťavou a škrobom.
- Varte 1-2 minúty a vmiešajte maslo.
- Halušky polejeme pripravenou omáčkou.
Dobrú chuť.
Recepty s tvarohom:
Ako si vyrobiť vynikajúci tvaroh doma
Kopčeky tvarohu - osvedčený recept
Lahodné palacinky z tvarohu bez krupice
Prelamované palacinky s tvarohom