Dobrý deň, priatelia! Tu je jednoduchý recept na tekvicový karamel. Milovníci tekvice tento výrobok ocenia a dobre ho využijú.
👇 AKO VYROBIŤ PUMPKINOVÝ KARAMEL - VIDEO RECEPT 👇
Krémový tekvicový karamelový recept
- V hrnci si rozpustíme cukor. Cukor by nemal horieť.
- Keď cukor dosiahne bohatú karamelovú farbu, za stáleho miešania do nej pridajte tekvicové pyré. Udržujte kúrenie na minime!
- Potom, čo je všetko dobre premiešané, postupne pridávame krém.
- Množstvo krému bude závisieť od požadovanej hrúbky ovocného alebo bobuľového pyré.
- Môžete pridať štipku soli.
- Keď sa hmota zahreje a zmieša, vypnite ohrev.
- Po jednej minúte pridáme maslo a intenzívne primiešame do karamelu.
- Takto nestratí svoju krémovú chuť a dodá karamelu krásny lesklý vzhľad.
- Môže sa podávať s palacinkami, palacinkami, konzumovať s tvarohom alebo jednoducho natrieť na sendvič namiesto masla.
Recept na karamelovú tekvicovú omáčku:
50 g cukru
100 g tekvicového pyré
~ 70 g krému (20 - 33%)
20 g masla
👉 Domáci čokoládový karamel
👉 Recept na kyslou smotanou karamel, nie horší ako krémový
👉 Karamelové piškóty na rastlinnom oleji
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!