Veľmi chutné a šťavnaté s nádherným koláče plnené kuracím mäsom, syrom a šampiňónmi.
Takéto mäso koláč môže byť skutočnou ozdobou slávnostného stola.
Slávnostné a úžasne krásny tortu "Slnečnica" s mäsom a syrom
Prísady pre cesto:
350-400 g múky
170 ml teplého mlieka
1 lyžička Soľ (bez kĺzačky)
1 lyžička cukor
1 vajce
50 g masle
7 g sušeného droždia
Suroviny na náplň:
200 g kuracieho
100 g húb
1 stredná cibuľa
Soľ - podľa chuti
čierne korenie - podľa chuti
100 g syra
Ingrediencie pre výzdobu:
1 žĺtok (pre mazanie
pie)
10 g mak
Príprava:
1. Oddelene zmiešať suchej zložky (droždie, soľ, cukor, múka) a oddeliť kvapalný (vajcia, maslo, mlieko).
Postupne pridáme múku, vymiesime cesto mäkký a poddajný.
Cesto necháme odležať 1-1,5 hodiny.
2. Kuracie mäso, huby a cibuľu nakrájajte na malé kocky. Soté všetkých zložiek oddelene, potom sa spojiť.
Syr nastrúhame.
3. Hmota Doplnok nasekané cesnak, soľ a korenie podľa chuti, trochu syra (asi 20 gramov). Dobre premiešajte.
4. Cesto sa rozdelí na 2 časti a valec 2 26-28 cm priemer kruhu.
5. Prvé kolo skúšobného syra sypané pred dosiahnutím 1 cm k okraju.
6. V stredu dal plniaci snímku. Pokrývať hornej časti druhej vrstvy cesta. Utesnenie okraje cesta. Stlačte cesto okolo náplne.
7. Škrtať vo vzdialenosti 3-4 cm, pred dosiahnutím horskú dráhu naplnili.
8. Každý výsledný lístok otočenie hore zaschipnuv spodné a bočné lalok. Horná trochu rozšíril.
9. Namažte žĺtok koláč, a na polceste posypeme makom.
10. Pečieme 20-25 minút pri 190 stupňoch do zlatista.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!