Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších jedál na obed alebo večeru sú kotlety! A kuracie kotlety s omáčkou sú vo všeobecnosti snom.
„Rýchlosť výroby“ kotlety nájdete vo videu nižšie.
Šťavnaté kotlety z kuracieho filé
MARINÁDA
- Petržlenovú vňať a cesnak nasekáme najemno.
- Preložte do malty. Ak nie je žiadna malta, rozomlejte ju nožom.
- Pridajte čajovú lyžičku kmínu, 2 čajové lyžičky papriky, korenie a dôkladne rozdrvte.
- Pridajte k tomu dve polievkové lyžice sójovej omáčky.
Kotlety
- Mäso nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti a zľahka prešľahajte.
- Rozšľahané mäso preložíme do misy a dôkladne vymastíme marinádou.
- Nechajte marinovať 5-10 minút a orestujte.
PANING
- Zatiaľ čo sa mäso marinuje, pripravte si pečivo.
- Vajíčko rozbite a pridajte do neho trochu studenej vody.
- Naliať kašu do kotlety na urýchlenie procesu a miešať.
PRAŽENIE
- Kúsky mäsa ponorte do strúhanky a vložte do panvice.
- Prevrátime a opečieme z druhej strany.
- Znížte teplotu a zatvorte veko na 3 minúty.
- Kotlety sú pripravené!
Prajem vám dobrú chuť!
ZLOŽKY
NOVOROČNÉ RECEPTY:
Šťavnaté kurča s citrónom na novoročný stôl 2020
Bravčové mäso s ananásom nie je len teplé jedlo na dovolenku ...
Menu na Nový rok z deviatich receptov
Aké menu máte na Nový rok, zdieľajte v komentároch.