Tuky a zvieratá a zelenina sú užitočné pre pľúca a priedušky (každý to vie a teraz je to obzvlášť dôležité).
V chladnom období si „sugrev“ pravidelne robíme také horúce, polosurové, mastné želé. Je to uspokojujúce (sacharidy, tuky, vláknina) aj zdravé, pretože ho vyrábame bez škrobu a cukru.
Zloženie:
1. Ovsené vločky - 1 šálka (nie je zatuchnutá)
2. Kokosový olej - 3 lyžice (môžete použiť aj maslo, indické ghí, ale držíme sa vegánskeho menu, preto to robíme s kokosom)
3. Med - 2 lyžice (pre sladkosť)
4. Ďumbierový prášok - 1/2 čajovej lyžičky (baktericídne)
5. Voda - 3 poháre (vysoko kvalitné)
6. Kokosová buničina - kus 5x5 cm (vláknina a rastlinné tuky)
Príprava
Vezmeme si ovsené vločky (kvalitné, ale nie instantné), nalejeme ich do zaváracieho pohára, zalejeme teplou vodou, necháme 10 - 20 minút nakysnúť.
Napučané ovsené vločky vložte do nádoby na mixér a dolejte teplou vodou. Potom zomelieme asi 1 minútu, kým sa nevytvorí ovsené mlieko. Nalejte ovsené mlieko cez sitko do malej naberačky a začnite zahrievať na silnom ohni za intenzívneho miešania, kým nezhustne. Po 3 - 5 minútach je želé hotové.
Necháme vychladnúť a pridáme doň kokosový olej a hobliny (kúsok kokosu si potrieme na jemnom strúhadle a získame čerstvé mastné hobliny).
Keď sa želé zahreje, pridá sa zázvorový prášok a med (za horúca stráca svoje prospešné vlastnosti). Ak je to žiaduce, pre dobro veci môžete pridať ešte jednu štipku kurkumy (hovorí sa, že je dobrá aj pre pľúca). Prajem pekný deň, drahí priatelia!
Zdieľajte svoje recepty a prihláste sa na odber kanála.
Informácie sú uvedené iba na informačné účely.