Home marinované makrela oveľa lacnejšie ako v obchode, a chuť nie je horší.
V rámci tohto procesu si môžete dať voľný priechod svojej fantázii, za použitia rôznych prísad pre marinády, zakaždým prekvapil svojim hosťom nové chuť jedla.
Šťavnaté a chutné solené makrely na sviatočného stola, alebo len rodinnú večeru nutne bude apelovať na všetkých, aby to skúsiť.
Recept na marinovanou makrely
zloženie:
Mrazené makrely - 3 kusy.
Cibuľa - 3 ks
Cesnak - 3 strúčiky
Cukor - 1 lyžička
Soľ - 1 polievková lyžica
Ocot - 3 lyžice
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
Bobkový list - 2-3 ks.
Nové korenie korenie - 1 lyžička
Zmes papriky chuti
Príprava:
1. Opatrne môj mrazené ryby, očistiť od vnútorností a nakrájame na malé kúsky (predtým rozmrazené ryby za to nestojí, pretože kusy rozpadnú, dopadne chlpatý, drsný povrch).
2. Cibuľa čistí a nakrájame na krúžky.
3. Rez cesnak na tenké plátky.
4. V oddelenej nádobe vyložiť kúsky rýb na vrchole cibule a cesnaku.
Potom pridáme cukor, soľ, ocot, olej, bobkový list, korenie a papriku zeleninovú zmes.
Všetko zľahka premiešajte.
5. Dal rybu korenia v pohári, prikryte a dajte do chladničky po dobu 24 hodín (tentoraz banka sa trepe niekoľkokrát).
Po chvíli sa ryba je pripravený na použitie.
Chuť otáča sladké, bez jasných akcentmi (tie Rovnaký dôraz môže byť usporiadané podľa svojich preferencií: trochu viac korenie, špeciálne korenie, bylinky, atď.)
Tento makrela - výborná tradičné občerstvenie, ktoré je ideálne pre zemiaky.
Tiež nakladané makrela môžete využiť na sendviče.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!