Toto nie je obyčajná okroška, toto je imunomodulačná okroška. Stačí sa pozrieť na to, koľko užitočných komponentov obsahuje! Je neskutočne chutný a veľmi zdravý.
Zloženie:
1. Uhorka - 2 ks (alkalizačný prostriedok)
2. Avokádo - 1 ks (Omega 3 mastné kyseliny)
3. Kôpor - zväzok (čistič močového mechúra od baktérií)
4. Pažítka - trs (vitamín C)
5. Cesnak - 2 hroty (antibakteriálne)
6. Zira - štipka (jód pre štítnu žľazu)
7. Mleté červené a čierne korenie - každý štipnite (antiparazitárne)
8. Zázvorový prášok - štipka (čistič krvi)
9. Citrón - plátok alebo dva (vitamín C)
10. Reďkovka alebo reďkovka - podľa chuti (antioxidant)
11. Domáci kvas bez kvasníc - 1 liter
12. Ružová soľ - štipka (minerály)
13. Horčica - 1/3 čajovej lyžičky (výrobok obsahujúci síru)
14. Koreň chrenu - 1x1 cm (imunostimulant)
15. Petržlen - Bunch (čistič obličiek)
(môžu vám chýbať niektoré komponenty, ktoré sú pre vás „príliš tvrdé“)
Príprava
Pripravíme všetky komponenty, dôkladne ich umyjeme. Avokádo nakrájajte na kocky (nahradí varené zemiaky a vajíčko), bylinky, cesnak nasekajte čo najjemnejšie (uhorku a reďkovku je lepšie nastrúhať na hrubom strúhadle).
Prilejte korenie, podľa chuti osoľte (pridáme ružové, môžete mať aj inú alebo vôbec žiadnu soľ), vhoďte kúsok citróna pre príjemnú kyslosť.
Pridajte kvass a okroshka je pripravená (všeobecne je lepšie pridať kvas neskôr na tanier, ale ak sa okroshka zje na jedno sedenie, môžete okamžite).
Dobrú chuť, drahí priatelia! (je ešte príjemnejšie ochutnať (dobiť) taký vitamín okroshechka na jarnom slnku, práve ten posilňuje imunitný systém)
V ruských rodinách bol okrem čistej pitnej vody a džúsov vždy aj kvas, ovocné nápoje a iné zdravé nápoje. Existuje veľa receptov (možnosti výroby kvasu).
Vyrábame obyčajný kvas pre chmeľ (recept na kvas môžete nakuknúť na internete, nie je s tým problém).
Tu je rýchly recept na kvas bez kvasníc.
Príprava kysnutého cesta s chmeľom. Vezmeme chmeľ (5 chmeľových šištičiek najemno rozdrvených v mažiari), ražné krekry, pol lyžičky trstinového cukru, teplú vodu (pohár). Vložíme na teplé, suché a tmavé miesto do zaváracej nádoby s vekom (nie však pevne, aby unikli plyny). Po 3 dňoch bude štartér pripravený.
Vyrábame samotný kvas. Pridajte do trojlitrového pohára ražných krekrov, višňového listu, niekoľkých kôprových semiačok (pre trpkosť chuti) a 2 polievkových lyžíc lyžice medu, naplňte teplou jarnou filtrovanou vodou a nechajte 3 dni na teplom mieste (pokryté viečkom, ale nie tesné). Keď krekry vyplávajú hore a začnú klesať, znamená to, že kvas je pripravený.
(Informácie sú uvedené iba na informačné účely)
Zdieľajte ich so svojimi priateľmi a prihláste sa na odber kanála, aby vám neunikli nové rýchle recepty.