Pripravíme si šalát z červenej kapusty, ktorý je zdravý pre náš mikrobióm a je bohatý na vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre jeho prosperitu, a teda aj pre naše „zdravie“.
Zloženie:
1. Červená kapusta (jedna tretina jemnej vidličky)
2. Zelená cibuľa (2 perie)
3. Kôpor (zväzok)
4. Petržlen (podľa chuti) je možný aj bez neho
5. Morské riasy "Nori" (1 štandardný plast)
6. Uhorka (napoly) bez nej
7. Citrón (polovičný)
8. Korenie (podľa chuti)
7. Ľanový olej (1,5 lyžice. lyžica)
8. Kamenná soľ (štipka)
Príprava
Vezmeme červenú kapustu, očistíme ju od všetkého nadbytočného, nakrájame ju na menšie kúsky na plochú dosku a potom urobíme to isté s uhorkou (voliteľné).
Zeleninu umyjeme, osušíme (alebo pretrepeme z vody), nakrájame na najmenšie kúsky, rukami vyberieme tanier s morskými riasami, posypeme korením, zalejeme šalátom olejom a citrónovou šťavou.
Nechajte morské riasy v šaláte namočené v citrónovej šťave a oleji po dobu 5-10 minút a prajeme dobrú chuť, priatelia a súdruhovia!
(Informácie sú uvedené iba na informačné účely).
Zdieľajte so svojimi priateľmi a prihláste sa na odber kanála, aby ste u nás zostali!