Tieto ruské palacinky - výdatná a lahodná, veľmi dobre vyvinutá, droždie a mlieko podľa receptu babičky.
zloženie:
1 liter mlieka
2 lyžice. múka (alebo viac)
vajíčko
1 balíček sušeného droždia
2 lyžice. l. cukor
0,5 hodiny. l. soľ
rastlinný olej
Príprava:
1. Droždie rozpustite v polovici pohára teplého mlieka, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste po dobu 5-10 minút, kvasinky žil.
2. Ostatné mlieka a ohreje na 36 stupňov.
3. Naliať do panvice s teplým mliekom kvasníc variť.
Pridáme cukor a soľ.
4. Múku.
5. Vstupujú diely múky v mliečnej zmesi.
Múka budú musieť len toľko, aby cesto bolo ako malé vodné kyslej smotany, nie tam, kde lyžice stojí, a ktorá tečie.
6. Hammer získané vo vaječnom cesta.
7. Zakryte panvicu s uterákom a dať cesto prichádzajú v najteplejšie miesto v miestnosti: na vykurovacom telese alebo zapnúť peci pri veľmi nízkej teplote.
8. V prípade, že kvasnice čerstvé a kvalitné, bude cesto zdvojnásobí iba 15 minút.
9. Prichádza do cesta na riadok trochu lyžicu a ponechá ďalších 15 minút k prístupu.
Po druhom vzostupe
A okamžite sa spustí pečenie palaciniek.
10. Pán zohrejte olej a mastnotu. Zníženie teploty na médiu a použitie je panva naliať cesto do panvice.
11. Akonáhle sa na povrchu palacinky boli diery a stal matná - môže byť pancake špachtľou otočiť na druhú stranu.
Ak palacinka na druhej strane zlatý a hustá, potom je všetko v poriadku.
12. Pripravení dať hromadu palaciniek. Každá palacinka môžu byť lubrikované rozpusteným maslom.
Chuť to na palacinky bude proste úžasné!
Podľa tohto palacinky recept na výrobu silná, svieža, lahodný, ako babička v obci.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!