Krehký, chrumkavý od najjednoduchších produktov a hlavne veľmi rýchlo...
Dúfam, že budete spokojní aj vy)))
Ja také cesto sa najviac hodí na slané plnky!!!
Zloženie
- 200 ml soľanky nakladanej uhorky
- 3 lyžice rafinovaného oleja
- 1/3 lyžičky soli
- lyžička (bez šmýkačky) sódy bikarbóny
- lyžicu cukru
- 400 gramov múky
- Rafinovaný olej na vyprážanie!
- Akákoľvek náplň, ktorú máte radi!
Kroky
Nalejte soľanku + olej + soľ + sódu + cukor do misy, dobre premiešajte a teraz cez sito pridajte múku a vypracujte hladké cesto.
V zásade platí, že koláče už môžete formovať hneď, ale cesto zakryjem miskou a nechám 15 minút odpočívať.
Do tohto cesta je vhodná akákoľvek plnka podľa vášho vkusu a najlepšie, ako pre mňa, slaná.
Cesto sa ukáže byť krehké a trochu krehké!
Na plnku som uvarila zemiakovú kašu + (uvarila som hovädzie svetlo do mäkka a skrútila) zmiešaná na panvici s opraženou cibuľou a zmiešaná so zemiakovou kašou + soľ, korenie podľa chuti.
Cesto rozdelíme na požadované kúsky a koláče vytvarujeme do požadovaného tvaru, ja mám rada ploché a tenké.
Vyprážame na predhriatom oleji z oboch strán do zlatista a natrieme na obrúsok, aby sme odstránili prebytočný olej.
Podrobný videorecept:
Doprajte si čaj a lahodné dojmy!!! Zdroj
Tento a ďalšie tisíce receptov v aplikácii Cookpad
Zadarmo a žiadne reklamy!
Stiahnite si pre iOS
Stiahnite si pre Android
Prihláste sa na odber a označte, že sa vám páči najväčší kulinársky kanál v zene!