Tieto cookies sú zázrak! Taký myagenkie, bohaté a chutné!
Rada: Použitie iba prírodné kondenzované mlieko bez rastlinného tuku.
Recept kolienka Cookies s kondenzovaným mliekom
Francúzske vzduch sušienky z vaječných bielkov, mletých mandlí, cukor ochutenú smotanou kondenzované mlieko a maslo.
zloženie:
vajíčko - 3 kusy.
cukor - 1/4 šálky
práškového cukru - 2 šálky
mandle - 1 šálka
maslo - 100 g.
kondenzované mlieko - 330 gr.
potravinárske farbivo - 3 kvapky
Príprava:
Pripraviť chutné koláčiky kolienka sušičke nastavenej na 150 stupňov.
Proteíny nutne mať okolitú teplotu chladničky vajcia vziať v predstihu.
prosím PRIHLÁSENIENa mojom kanáli :)
Metla zmiešavač v teplých hustou penou proteíny s cukrom.
V rozšľahanými bielkami pridanie 3 kvapiek potravinárskeho farbiva do farebného broskýň alebo 2 kvapky červenej a jednu kvapku žltej až Macaron cukroví sústružených broskyňovej farby.
Zamiešame.
Rozdrvené mandle (mandle brúsiť v mixéri alebo kúpiť ready-made) sa zmieša s práškovým cukrom, ako sa zbaviť hrudiek.
Proteín zmes broskyňový sa nanesie zmes mandlí, práškového cukru a zmes sa dobre premieša.
Pečivo vrece alebo tesný obal ležal vo veľkej mise a zaplniť prázdne pripravené pre súbory cookie. Pohár bude jednoduchšie naplniť, pretože cesto dostane trochu nádcha.
Pri menej ako 5 cm od plechu na pečenie pre pečenie cookie predliskov krčeniu priemer. (48 ks). Ak sa chcete zbaviť bublín a trhlín v priebehu pečenia, cookie polotovar za postupne krčeniu 3krát (prvý, stredný, a potom okolo stredného kruhu 2). Dye stojan obrobku na 20 minút, aby sa vytvorila vrchný kryt, ktorý zabráni vzniku trhlín v priebehu pečenia.
Pošleme cookie makarónmi v rúre 13-20 minút (v závislosti na rúre). Počas pečenia šek na pohotovosti, pripravené sušienky ak je k dispozícii je oddelený od listu pre pečenie. Cookies by nemalo preháňať, ako bude príliš suchý.
Kým upečeného cukroví, variť lahodný krém. V mise vyložiť Varené kondenzované mlieko a rozpustené maslo.
Dobre premiešajte.
Dať smotanu kondenzovaného mlieka v zapekacej sáčku alebo v tesnom obale s tryskou a vytlačeniu malého množstva na chladených sušienok (24 ks.) A veko s druhú polovicu.
Ready-príchuťou sušienky Makaróny vychladnúť 30-40 minút a podávame. Dobrú chuť !!!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi! Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!