Veľmi ľahký recept!!! Neskutočne vynikajúce! Roztopí sa v ústach!
Zloženie
- 2 ks Čerstvá mrazená makrela
- 1 cibuľa
- 2 lyžice. l. rast. oleje
- 15 g želatíny
- 1 mrkva
- 2 vajcia
- 2 nakladané uhorky
- soľ, korenie, cesnak
Kroky
Na výpeku osmažte cibuľu a mrkvu. olej.
Schladiť. Uvaríme a nahrubo nastrúhame vajcia.
Uhorky nakrájame na tenké plátky.
Odlúpnite makrelu, nakrájajte odspodu, odstráňte všetky kosti.
Filety z makrely položte na igelit.
Posypeme soľou a polovicou želatíny, navrch dáme výpek z mrkvy a cibule, dochutíme soľou.
Posypeme strúhaným vajcom, osolíme a posypeme zvyškom želatíny.
Pozdĺž okraja makrely dáme kyslé uhorky.
Pomocou potravinovej fólie rolku zvinieme, natiahneme a zviažeme niťami.
Obrobok vložíme do hrnca s horúcou vodou a na strednom ohni povaríme 15 minút.
Otočte na druhú stranu a rovnaké množstvo uvarte pod zatvoreným vekom.
Chladíme a dáme cez noc do chladničky.
Širokým nožom nakrájame na plátky, podávame so zemiakmi alebo ako hrianky na chlebe. Zdroj
Cena Cookpad - vyhrajte ceny!