Úžasné občerstvenie lavash. Rýchly, jednoduchý, chutný a lacný!
Zloženie
- 400-500 gramov čerstvej kapusty
- 400-500 gramov húb
- 3 kusy kuracích vajec
- 100 ml. mlieko
- 60-70 gramov syra
- ochutiť soľ, korenie, obľúbené korenie a bylinky
Kroky
Pripravíme si plnku, na to si pomelieme šampiňóny a kapustu.
A dusíme na panvici bez oleja na miernom ohni, kým sa z húb a kapusty neodparí všetka prebytočná tekutina.
Nezabúdajme na soľ.
Medzitým si pripravíme vajíčkovú plnku z vajec a mlieka.
Nastrúhajte syr.
Použila som syr mozzarella, ale bude akýkoľvek, alebo môžete variť vôbec bez neho, ako chcete.
Hotovú plnku ochlaďte a rovnomerne rozotrite na natretý plát pita chleba.
Zakryjeme druhým plátom a jemne stočíme do rolády.
Môžete si vyrobiť dve rolky z dvoch listov.
Hotovú rolku nakrájajte a vložte do žiaruvzdornej formy.
Zhora ho naplňte vaječnou zmesou tak, aby bol každý kúsok v ňom namočený a natrite trochou syra.
Vložíme do rúry na 20 minút. Zdroj
Môj krátky videorecept
Kulinársky Oscar - Cena Cookpad Award 2019. Vyhrajte 7 000 rubľov. Podrobnosti na linku https://cookpad-konkurs.ru/2019