Šalát s mrkvou a tuniakom je vďaka sviežosti mrkvy veľmi chutný a ľahký. Tento šalát sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo.
Nakrájajte cibuľu na šalát.
1 cibuľu nakrájame na kocky.
Vložte nakrájanú cibuľu do misy a pridajte do nej 1 ČL. l. cukor, 0,5 lyžičky l. soľ.
Nalejte 2 polievkové lyžice. l. ocot. Použil som jablko, ale je možný aj stôl 9%.
Potom všetko zalejte vriacou vodou a miešajte, kým sa nerozpustí cukor a soľ. Nechajte marinovať najmenej 15 minút alebo dlhšie.
3 uvarené vajcia nakrájame na kocky.
2 čerstvé mrkvy, s celkovou hmotnosťou 200 g, tri na hrubom strúhadle.
1 plechovku tuniaka rozmixujte na menšie kúsky.
Všetky suroviny zmiešame v miske. Šalát s trochou soli a ochutíme 1 lyžicou. l. majonéza a 1 polievková lyžica. l. nesladený šalátový jogurt. Alebo ho môžete dochutiť zvlášť majonézou alebo jogurtom.
ZLOŽKY:
varené vajcia - 3 ks.
mrkva - 2 ks. (200 g)
konzervovaný tuniak - 1 plechovka (185 g)
červená cibuľa - 1 ks.
konzervovaný zelený hrášok - 1 plechovka
majonéza - 1 polievková lyžica. l.
nesladený šalátový jogurt - 1 polievková lyžica. l.
podľa chuti osolíme
Marináda:
vriaca voda - 1/2 šálky
ocot 9% - 2 lyžice. l.
cukor - 1 lyžička l.
soľ - 1/2 lyžičky l.
Video recept