LATTE doma bez kávovaru je realita.
Aby výsledok potešil vynikajúcou chuťou a príjemným vzhľadom, postupujte pri príprave dokonalého kávového nápoja podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel.
Tu si môžete pozrieť podrobný videorecept
Zloženie:
Mlieko s obsahom tuku od 3,2% - 200ml
Instantná káva 1 lyžička (2 g)
Prevarená voda 50ml
Škorica, podľa chuti nastrúhaná čokoláda.
1. Mlieko by sa nemalo uvádzať do varu, inak sa zmení chuť nápoja a mliečna pena nebude pri šľahaní fungovať.
Nalejte mlieko do hrnca, vložte do ohňa, zohrejte na 60 stupňov. Ubehnú 2 - 3 minúty a objaví sa mliečny film, rovnako ako príjemná mliečna aróma, odstavená od tepla.
2. Mlieko vyšľahajte pomocou mixéra alebo francúzskeho lisu do peny. Tepovanie trvá 2 - 3 minúty.
3. Napenené mlieko nalejte do pohára, malo by sa odlupovať. Po dokončení instantnej kávy získate tri vrstvy: mlieko, káva a napenené mlieko sú ochranné známky nápoja.
4. Kým sa mlieko odlupuje, pripravte si instantnú kávu bez cukru.
5. Potom tenkým pramienkom nalejte kávu do mlieka a ozdobte mliečnou penou.
6. Aromatický nápoj je pripravený. Pridajte cukor podľa chuti, posypte nastrúhanou čokoládou alebo škoricou na vrchu.
Pamätajte, že dobrá prezentácia je dôležitou ingredienciou pre úspech. Je zvykom piť LATTE z vysokého skleneného pohára so silnou krátkou stopkou, obyčajného alebo s rukoväťou.
Varte a pochutnajte si na vynikajúcej LATTE doma. Páči sa mi, píšte komentáre, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/