Navrhujem recept na plnené zemiakové koláče. Koláče sú veľmi výdatné a chutné, s chrumkavým vrchom a šťavnatou náplňou vo vnútri, nie je vôbec ťažké ich uvariť a navyše toho získate veľa. Varte so mnou!
Na konci si môžete pozrieť podrobný videorecept!
Krok 1
Zloženie:
Zemiaky 1kg
Soľ 1 lyžička
Voda
Zemiaky musia byť olúpané, uvarené a naliate. Zemiaky tiež môžete uvariť v šupke, vychladnuté ošúpať a rozštvrtiť.
Krok 2
Plnka na koláče:
Kuracie filé 200g
Syr Mozzarella 150g
Cibuľa 0,5 ks
Konzervovaná uhorka 1ks
Sladká paprika 0,5 ks
Omáčka satsebeli 3 lyžice (alebo kečup + korenie a bylinky podľa chuti)
Podľa chuti osolíme
- Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, necháme vychladnúť a nakrájame nadrobno na kúsky.
- Cibuľu, nakrájanú uhorku, papriku nakrájame nadrobno.
- Pridajte omáčku Satsebeli alebo ho môžete nahradiť kečupom pridaním korenia podľa chuti (sušená bazalka, kôpor, cesnak, tymián, koriander) alebo varené
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie, ale nemusíte pridať
- Mozzarellu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok č
Formujeme pirohy
Za tepla urobte zemiakovú tortillu, na ktorú natrite mozzarellu a plnku. Preložíme na polovicu a okraje zovrieme. Vytvarujte placku.
Krok č
Na vyprážanom rastlinnom oleji osmažte koláče
Múka 100g
Vajcia 6ks
Strúhanka 150g
Kukuričné vločky bez cukru 100g
Rastlinný olej na vyprážanie 300ml
- Strúhanku zmiešajte s drvenými kukuričnými lupienkami, ale môžete použiť iba krekry
- Ponorte koláč do múky
- Potom do vajca a chleba a znova do vajca a chleba
- Na panvicu nalejte rastlinný olej a smažte ho z oboch strán do zlatista.
Hotové koláče dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili zvyšný tuk.
Podľa tohto receptu mi vyjde 16 kusov. veľmi chutné zemiakové koláče. Koláče sú vynikajúce teplé aj studené.
Varte podľa mojich receptov, píšte komentáre. Nech sa páči, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pre reklamu a spoluprácu píšte na e-mail. poštou
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“