Ak vás už unavujú lístkové šaláty alebo majonéza, pripravte si podľa tohto receptu šalát. Vynikajúci šalát na každý deň, a ak sa podáva v košoch lavash, potom môžete diverzifikovať slávnostný stôl. Jednoduchý, ľahký šalát s vôňou jari.
Na konci si môžete pozrieť podrobný videorecept!
KROK 1
Pripravte si suroviny na šalát.
1. Kuracie filé povarte v slanej vode s cibuľou, mrkvou a korením 20 - 30 minút. Dajte do chladničky a potom rukami natrhajte na vlákna alebo nakrájajte nožom.
2. Čerstvú uhorku nakrájame na prúžky a pridáme do šalátovej misy k hotovému mäsu.
3. Biela hlava alebo čínska kapusta nasekáme nožom. Do šalátu pridám bielu kapustu. Odporúčam kapustu zľahka pretrieť rukami, bude šťavnatejšia a jemnejšia.
4. Olúpte čerstvé jablko, nakrájajte na prúžky a určite ho pokvapkajte citrónovou šťavou. Vyberte si rôzne sladké a kyslé jablká, pridajte k zvyšku šalátových surovín.
KROK 2
Slávnostné šalátové koše
Vezmite si špenátový pita chlieb alebo bežný pita chlieb. Nakrájajte na štvorce 15x15 cm. Preložte dva štvorce na seba.
Zaistite rohy pita chleba špáradlom zo 4 strán.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a vypneme. Pošlite koše po dobu 10-15 minút osušte, potom vyberte špáradlá. Koše je možné pripraviť vopred.
KROK č. 3
Zálievka samozrejme šalátu dodá úžasnú chuť.
PRIPRAVUJME NÁPLNU
Spojte v nádobe rastlinný alebo olivový olej, pridajte soľ, cukor, mleté biele korenie, sušený zázvor (môže byť nahradený cesnakom), citrónovú šťavu a opražené sezamové semiačka. Miešajte. Ľahký, chutný šalát sa ukáže, varte aspoň každý deň!
Šalát okoreníme, vložíme do šalátovej misy alebo košov pita.
Zloženie na šalát:
Kuracie filé (varené) 1 ks.
Čerstvá uhorka 2 ks.
Biela kapusta 400g (alebo čínska kapusta)
Apple 1 ks.
Citrónová šťava 1 polievková lyžica
Lavash so špenátom 1 balenie
Zálievka:
Rastlinný olej 100-150ml
Mleté biele korenie 1/3 ČL
Sušený zázvor alebo cesnak 1/3 ČL
Soľ 1/3 lyžičky
Cukor 1/2 ČL
Citrónová šťava 50g
Ak sa vám recept páčil, nech sa páči, píšte komentáre, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“