Výdatný a zdravý šalát s kuracím mäsom sa pripravuje veľmi rýchlo a jeho chuť je pôsobivá, šalát nevyžaduje impregnáciu a veľké finančné náklady, je možné ho ihneď naservírovať na stôl. Varte so mnou!
Na konci si môžete pozrieť podrobný videorecept!
Zloženie:
Varená kuracia pečeň 300g
Vajcia 4ks
Mrkva 2ks
Cibuľa 1ks
Nakladaná uhorka 3ks
Majonéza 300g
Podľa chuti soľ a čierne korenie
Nutne!!! Pred prípravou šalátu musí byť pečeň opláchnutá, mastné, zelenkasté škvrny a ešte viac musí byť odstránený žlčník. V opačnom prípade bude pokrm chutiť trpko. Potom varte vo vode 10-15 minút od okamihu, keď voda zovrie, a 2-3 minúty pred dovarením dosolte, pečeň zostane mäkká.
Pečeň nakrájajte na malé kúsky, môžete tiež nastrúhať na hrubom strúhadle.
Cibuľa sa hodí k pečeni v šaláte. Dodáva šťavnatosť, arómu a sladkastú chuť. Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte do zlatista na rastlinnom oleji.
- Šalát môže byť rozložený vo vrstvách alebo zmiešaný so všetkými prísadami, ochutený majonézou. Páči sa mi viac vrstiev, navrhujem to urobiť:
Na dno taniera dajte pečeň, a potom ihneď osmažte cibuľu, posypte mletým čiernym korením podľa vlastnej chuti, osoľte, urobte sieť z majonézy.
Nakladaná (konzervovaná) uhorka dodá šalátu miernu kyslosť a šťavnatosť. Nakrájajte ho na prúžky a vložte na pečeň a cibuľu.
Varené kuracie vajcia dodajú šalátu jemnú príchuť. Vajcia najemno nasekajte a na uhorku položte ďalšiu vrstvu. Vytvorte pletivo z majonézy.
Ľahko opečená mrkva dodá šalátu nielen arómu, ale aj zvláštnu chuť. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo na strúhadle na kórejskú mrkvu. Dusíme 1 - 2 minúty v rastlinnom oleji.
Vložte mrkvu na vrstvu vajec, urobte sieťku z majonézy. Poslednou vrstvou šalátu je kuracie pečeň a majonéza.
Šalát pripravený! Tento šalát je možné pripraviť na dovolenku a vo všedné dni. Veľmi chutné a rýchle na prípravu.
Varte, píšte komentáre. Nech sa páči, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pre reklamu a spoluprácu píšte na e-mail. poštou
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“