Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Volal sa Pie „Kráľovský“ tvarohový koláč nie nadarmo nesie takú panovnícku hodnosť. Toto je skutočne vynikajúci koláč, ktorý si zaslúži svoje meno!
Dnes vám chcem ponúknuť recept na taký koláč - dá sa povedať, že je to dvojitý, ale iba tmavej pleti ... K pieskovým drobkom sa pridáva kakaový prášok, ktorý dodáva tomuto koláču úžasnú čokoládovú arómu a chuť. A čokoláda s tvarohom je jednoducho dokonalá!
Vrelo odporúčam vyskúšať si aspoň raz urobiť taký koláč a doprajte si seba i svojich blízkych! Koláč sa navyše veľmi ľahko pripravuje.
A úplne dole v rámci tohto receptu uverejním niekoľko ďalších odkazov na recepty na ďalšie tvarohové pečivo, ktoré som predtým zverejnil na svojom kanáli. Určite uvidíte: všetko je vynikajúce!
Suroviny na výrobu čokoládového tvarohového koláča:
Pre drobky piesku:
Maslo - 180 g
Cukor - 4-5 lyžice. l.
Kakaový prášok - 3 lyžice. l.
Soľ - štipka
Múka - 280 g
Na plnenie:
Tvaroh - 500 g
Cukor - 100 g
Kyslá smotana - 100 g
Kuracie vajcia - 3 ks.
Vanilín - podľa chuti
Škrob - 3 lyžice. l.
Začnime pripravovať koláč ...
Začnime tým, že urobíme plnku... Vložte tvaroh do misy - je lepšie, ak je domáci, s mastnou, jemnou konzistenciou. Ak vezmete tvaroh príliš suchý (so zrnami), plnka nebude taká jemná.
Pridajte kyslú smotanu, cukor, škrob, podľa želania vanilín - tu je to vhodnejšie ako kedykoľvek predtým, rozbite vajcia do misky s tvarohom.
A pomocou ponorného mixéra rozomlejte na homogénnu hmotu. Plnka je hotová, zatiaľ sme odložili.
Začneme pripravovať posýpku. Do misy preosejeme múku, pridáme kakaový prášok, cukor, štipku soli.
Ďalej vezmite vychladnuté maslo a nakrájajte ich na malé kúsky v miske so zvyškom surovín. Rošt Neodporúčam !!! - maslo sa príliš rýchlo roztopí a strúhanka už nebude fungovať.
Teraz obsah misky rozotrieme rukami alebo dokonca len vidličkou na drobky.
Vezmeme si pekáč (mám 24 cm), spodok prikryjeme pergamenovým papierom. Rozložíme asi 1/3 posýpky, zospodu zhutníme a urobíme boky asi 5 cm.
Nalejeme tvarohovú plnku.
Na vrch nasypte zvyšky strúhanky z čokoládového piesku, všetko opatrne vyrovnajte.
Koláč pečieme v rúre na 180 stupňov asi 40 minút. Vyberte koláč z formy a nechajte mierne vychladnúť, aby sa stabilizovala náplň. Varte, ochutnajte, vychutnajte si čaj!
V GALÉRII 4 FOTKY, LISTOVÉ -> -> ->
A tu je niekoľko ďalších receptov na pečenie tvarohu:
Dnes navrhujem pripraviť koláč Pina Colada: je to veľmi chutný koláč s tvarohom a ananásom
Krehký tvaroh Cookies, ako v detstve: žiadne vajcia, môžete dokonca aj bez cukru
S pozdravom Oksana!