Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Akýkoľvek zeleninový šalát je skvelým doplnkom k hlavnému jedlu a zároveň zdravou paletou každodenných a sviatočných jedál! A každá žena v domácnosti chce potešiť a prekvapiť svoju domácnosť niečím novým.
Dnes vám chcem jednu ponúknuť nekomplikovaná verzia chutného zeleninového šalátu.
Napriek tomu, že všetky ingrediencie v recepte sú najjednoduchšie, šalát sa ukáže ako neuveriteľne chutný a som si istý, že mnohým sa recept bude páčiť!
A pre spestrenie, v dolnej časti tejto publikácie nechám ešte niekoľko odkazov na ďalšie recepty na šaláty, ktoré som zverejnil už skôr. Pozri - zajtra budeš chcieť niečo uvariť!
Ingrediencie na prípravu zeleninového šalátu:
Varená repa - 1 ks. (stredná veľkosť)
Biela kapusta - 350 g
Surová mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Zelené jablko - 1 ks.
Citrónová šťava - 2 lyžice l.
Cukor - 1 lyžička l.
Soľ - 1/2 lyžičky l.
Rastlinný olej - 3-4 lyžice. l.
Pustíme sa do varenia ...
Najskôr musíme repu uvariť - dá sa to večer. Existuje však spôsob, ako ju rýchlo pripraviť v mikrovlnnej rúre - na to stačí vložiť ju do plastového vrecka a odoslať do mikrovlnnej rúry doslova na 15 minút. V tejto verzii, zatiaľ čo sa pripravuje zvyšok surovín, bude repa pripravená!
Biela kapusta musí byť nadrobno nakrájaná.
Potom na hrubom strúhadle alebo na špeciálnom strúhadle, ktoré je určené na varenie mrkvy v kórejčine, surovú mrkvu potrieme. Olúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky a spojíme s kapustou. Osolíme a zľahka rukami potrieme, aby kapusta zmäkla a dala trochu šťavy.
Ďalej pridáme cukor, zalejeme citrónovou šťavou, premiešame.
Teraz tu na hrubom strúhadle potrieme uvarenú cviklu, premiešame.
V neposlednom rade ošúpte jablko, tiež nastrúhajte a pridajte k zvyšku surovín v miske.
Na tankovanie používame akýkoľvek rastlinný olej podľa našich predstáv. Premiešame. Šalát pripravený! Šalát je veľmi chutný so zaujímavou pikantnou chuťou, nie je ani hanba toto naservírovať na sviatočný stôl. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
V GALÉRII, LISTE, JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ
A tu je niekoľko zaujímavejších receptov na šaláty:
Príprava šalátu drsných Vikingov „nórskych“: alebo iná verzia lahodného, jednoduchého zemiakového šalátu
Pripravujem rýchly a chutný šalát s fazuľou: stihnem ho uvariť 10 minút pred príchodom hostí
„Nezvyčajný“ šalát: jednoduchý recept na vynikajúci kurací šalát s kórejskou mrkvou a vaječnými plackami
S pozdravom Oksana!