Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Medzi obrovským počtom receptov na pečenie čaju sú na prvom mieste sušienky.
Nedávno som zverejnil veľa receptov na tvarohové sušienky. Doslova pred 2 týždňami som pripravil vynikajúce tvarohové sušienky v podobe ruží - ak ste tento recept premeškali, odkaz na neho uverejním úplne dole.
A dnes vyrábam medové sušienky - veľmi jemné, chutné a neuveriteľne aromatické! Ak milujete medové pečivo, nenechá vás to ľahostajným. Vyskúšajte a uvidíte sami!
Prísady na varenie:
Maslo - 100 g
Kuracie vajcia - 2 ks.
Cukor - 80 g
Med - 140 g
Vanilín - podľa chuti
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Múka - asi 450 g, ale nie viac
A vlašské orechy na posypanie - asi 50 g
Pustíme sa do varenia ...
Maslo rozpustíme v mikrovlnke, pridáme cukor a metličkou potierame, kým sa nerozpustí.
Rozbijeme vajcia, pridáme med a trochu vanilky, aj keď v zásade med prerušuje všetku vanilkovú arómu - preto si myslím, že na tom môžete ušetriť. Premiešame.
Teraz preosejeme múku spolu s práškom do pečiva a vypracujeme veľmi jemné cesto. Trochu sa vám nalepí na ruky, ale je to norma - medové cesto je vždy trochu lepkavé, a ak to preženiete s múkou, potom budú koláčiky iba „dubové“. Maximálne 450 g múky. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie alebo vložíme do vrecka a dáme aspoň na 20 minút do chladničky.
Medzitým si pomelieme vlašské orechy - v mixéri alebo jednoducho rozotrieme na jemnom strúhadle.
Po 20 minútach vyberte cesto z chladničky, rozdeľte ho na kúsky s hmotnosťou 35-40 g a zaoblite ich.
Každú žemľu stočíme do nasekaných orechov a trochu sploštíme.
Cookies položte na plech vystlaný pergamenom na pečenie.
Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov. Tento recept je naozaj veľmi úspešný - cookies sa vždy ukážu ako jemné a chutné! Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A tu nájdete recept na tvarohové sušienky v podobe ruží: Ukážte mi, ako pripravujem vynikajúce tvarohové sušienky: jednoduchý a ľahký recept
S pozdravom Oksana!